Ein besonderes Olivenöl

Der Olivenhain ist wie eine Bibliothek, in der man das Leben vergessen oder besser verstehen lernen will.


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Rezepte beginnend mit P


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Pinzimonio

Pinzimonio

  • Zubereitungszeit: 20
  • Schwierigkeit: Sehr Einfach

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Pesto

Pesto

Pesto kann für Nudeln aber auch pur auf Brot verwendet werden. Der Phantasie sind hier keine grenzen gesetzt. Es eignet sich hervorragend auch als Dip.



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Perlhuhn

Perlhuhn

Das Perhuhn können Sie auch mit etwas Bauchspeck belegen, die Brust bleibt dann noch knuspriger und die Sauce wird noch geschmackvoller.

Das Gemüse können Sie vor dem garen mit etwas Puderzucker/Staubzucker bestreuen, dann karamellisiert das Gemüse und schmeckt besonders lecker.

Trinken Sie dazu einen kräftigen Chardonnay.

  • Zubereitungszeit: 75
  • Schwierigkeit: Mittel
  • Der Kapalı Çarşı / Großer Basar

    Der Kapalı Çarşı / Großer Basar

    Der Große Basar erstreckt sich über 31.000 m² und beherbergt rund 4000 Geschäfte mit den verschiedensten Angeboten.
    Wie bei Basaren üblich, sind die Geschäfte im Großen Basar nach Branchen sortiert, was häufig auch an den Straßennamen zu erkennen ist (z. B. bei der Halıcı Sokağı, der Teppichhändlerstraße und bei der Sahaflar caddesi, der Antiquitätenhändlerstraße). Außerhalb der Geschäftszeiten sind nicht nur die Läden, sondern auch die zahlreichen Eingänge zu den überdachten Gassen verschlossen.

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